Le beau temps est enfin de retour et c’est le moment idéal pour partir à la découverte des trésors cachés de la ville de Québec, qui s’apprête à accueillir le prochain Parcours des Terrasses Gourmandes! De retour pour son édition estivale, l’événement lancera la saison des terrasses en grand le vendredi 13 juin prochain en rassemblant 24 restaurants prêts à vous faire goûter leurs spécialités dans une ambiance festive à souhait, au milieu du quartier Petit Champlain, de la Place-Royale et du Vieux-Port de Québec. Voici tout ce qu’il faut savoir pour ne rien manquer de cette célébration culinaire incontournable!
La restauration locale à l’honneur
À chacune de ses éditions, le Parcours des Terrasses Gourmandes permet de découvrir les meilleures tables de la Vieille Capitale grâce à des itinéraires spécialement conçus pour faire rayonner la grande diversité gastronomique proposée chez les restaurateur.rices du coin. Offrir une vitrine aux entrepreneur.es d’ici tout en valorisant les produits locaux, c’est d’ailleurs le pari que s’est donné CELEB’Événement, qui orchestre de nouveau ce parcours gourmand, où épicurien.nes et curieux.ses pourront avoir un aperçu des menus proposés dans les 24 établissements participants. Parmi ceux-ci, on retrouvera d’ailleurs pour une première fois le restaurant Alphonse, nouvellement établit au cœur du Petit Champlain, en plus de plusieurs incontournables, comme Le Cochon Dingue, La Taverne Belley, Le Lapin Sauté, Madame Phan et beaucoup plus.
Occasion parfaite pour aller à la rencontre de ceux et celles qui font vibrer la scène culinaire de Québec, le Parcours permettra aussi de souligner l’Année internationale des coopératives avec le kiosque Espace Effet COOP aménagé au parc Félix-Leclerc, en collaboration avec le Conseil québécois de la coopération et de la mutualité et la Coopérative du Quartier Petit Champlain, fidèle partenaire de l’événement depuis ses débuts. Le public pourra ainsi y déguster la bière Effet COOP, une pilsner d’inspiration tchèque brassée à La Barberie et idéalisée à l’automne 2024 par huit microbrasseries de la Table des Microbrasseries COOP. Un clin d’œil désaltérant inclus dans tous les forfaits du parcours, et qui permettra de mettre en lumière le travail de la Coopérative du Petit Champlain qui fait rayonner les entreprises du quartier tout au long de l’année.
Des forfaits gourmands pour tous les goûts
Cette année, le parcours fait place à 24 restaurants qui vous attendront en terrasse avec des propositions spécialement concoctées pour l’occasion. Alors que les habitué.es de l’événement seront heureux.ses de retrouver leurs bouchées favorites, plusieurs exclusivités et nouveautés seront également élaborées pour marquer le coup d’envoi de cette saison estivale. Que vous soyez plus du type tapas, cuisine française, saveurs asiatiques ou desserts, il y aura assez de variété pour satisfaire tous les palais.
Entre 15 h et 22 h, les spécialités culinaires de chaque restaurant seront échangeables contre une numérisation de billet électronique obtenu par l’intermédiaire de l’un des forfaits gourmands — Le Délicieux, Le Savoureux et Le Goûteux — disponibles en ligne en quantité limitée. Avec l’un de ceux-ci, vous pourrez ainsi savourer 14 amuse-bouches parmi les 24 partenaires participants. Équilibré de manière à inclure une grande diversité de bouchées de tous les types, ainsi que des boissons alcoolisées ou non, chacun des forfaits permettra au public de déambuler dans le secteur à son rythme, tout en découvrant l’étendue du savoir-faire des restaurateur.rices sélectionné.es. Les terrasses incluses dans les différents forfaits sont détaillées sur le site de l’événement. Vous pouvez donc faire un choix selon vos envies! Pour celles et ceux qui n’auraient pas réussi à mettre la main sur un forfait, rassurez-vous, vous pourrez tout de même participer à l’événement puisque des bouchées seront vendues sur place chez la majorité des partenaires terrasses.
Le Festival Folk Expression pour animer la fête
L’ambiance sera également à son meilleur grâce à une foule d’animations à travers les rues tout au long de la soirée. Une fois de plus cette année, le Festival Folk Expression assurera la partie musicale avec des prestations exaltantes accessibles gratuitement, qui feront honneur à la musique folk trad. En tout, cinq scènes seront installées : en face du parc Belley, près de la Place de la FAO au coin des rues Sault-au-Matelot et Saint-Paul, à la Place-Royale, au parc Félix Leclerc et au 2e étage du resto-pub Q-de-Sac, où sera une spectaculaire scène près des fenêtres donnant vers la rue. Le public pourra donc festoyer au son de plusieurs artistes, dont la Déferlance, La Famille Leblanc, The Liquor Store, Millimetrik, DJ Tarik et bien d’autres. Qui plus est, il sera possible de profiter de l’animation tout en vous promenant un verre à la main grâce à des zones festives spécialement aménagées pour l’occasion.
Il n’y a pas à dire, la fête sera au rendez-vous le 13 juin prochain pour cette nouvelle édition estivale du Parcours des Terrasses Gourmandes! Découvrez tous les détails ici, et procurez-vous votre forfait ci-bas dès maintenant pour ne rien manquer. Faites vite, ils s’envolent rapidement!
*À noter qu’en cas de fortes pluies, l’événement sera remis au lendemain, 14 juin.
Le Parcours des Terrasses Gourmandes
13 juin 2025, Québec
*Cet article a été écrit en collaboration avec CELEB’Événements.