Le printemps est arrivé dans la métropole, et quoi de mieux qu’une soirée de dégustation au cœur du Vieux-Montréal pour célébrer la saison? Expérience sensorielle immersive, Passeport pour le Portugal promet de vous transporter dans le sud de l’Europe le temps de quelques heures au Grand Quai du Port de Montréal, où des découvertes vinicoles exclusives vous attendent. Cap sur cet événement unique présenté en collaboration avec La Tablée des Chefs, qui se tiendra le 26 mai prochain.
Célébrer la diversité des terroirs portugais
Il n’y a pas de doute, vous tomberez sous le charme du Portugal lors de votre passage au Grand Quai! En tout, 27 producteurs de vin passionnés s’y retrouveront afin de vous faire découvrir des produits d’exception. Une véritable chance d’aller à la rencontre de ceux-ci pour en apprendre davantage sur leurs méthodes de vinification, en plus de pouvoir goûter à des vins exclusifs, spécialement sélectionnés. Comme le souligne Frederico Falcāo, président de ViniPortugal qui organise l’événement, « c’est une occasion en or de connaître des nouveaux produits et cépages moins connus, ainsi que pour mieux découvrir et redécouvrir le Portugal. »
Dans un décor spécialement conçu, vous pourrez plonger dans cet univers fascinant grâce à une exploration interactive qui vous permettra de visiter les kiosques à votre rythme, entre 18 h 30 et 21 h 30, tout en ayant la possibilité d’assister à une séance de dégustation animée par la sommelière, journaliste et conférencière Michelle Bouffard. Lors de deux sessions, celle-ci proposera une introduction des cépages et régions viticoles portugaises afin d’optimiser votre expérience et de vous permettre d’avoir un meilleur portrait de ce qui façonne l’art de vivre unique du Portugal. Un mini séminaire d’une vingtaine de minutes (avec places limitées), qui sera présenté dans un premier temps à 19 h, et dans un deuxième temps, à 20 h.
Bouchées gourmandes et surprises
En plus d’inclure la dégustation de tous les vins, votre billet, au tarif unique, vous donnera aussi accès au Comptoir des Terroirs, un espace d’exploration sensorielle qui mettra en valeur des accords mets et vins avec 9 des 14 régions viticoles du Portugal. Avec des coupons qui seront distribués sur place, vous pourrez ainsi profiter d’une sélection de bouchées gourmandes inspirées de spécialités régionales, le tout préparé par Helena Loureiro, cheffe bien connue du milieu de la restauration montréalaise et de la scène gastronomique internationale.
Ce grand événement vous offrira également la possibilité de repartir avec un souvenir du Portugal grâce au Grand jeu « Passeport du Portugal » : Collectez & Gagnez. En effet, tout au long de la soirée, lors de votre passage aux tables des producteurs, vous obtiendrez un autocollant à ajouter à votre passeport de dégustation qui vous sera remis à votre arrivée. Ainsi, plus vous visitez de kiosques, plus vous augmentez vos chances de gagner.
D’ailleurs, à noter qu’une partie des profits générés par la vente des billets de l’événement sera reversée à l’organisme la Tablée des Chefs, avec qui les Vins du Portugal partage l’importante mission de nourrir pour lutter contre l’insécurité alimentaire et éduquer les jeunes à développer leur autonomie alimentaire.
Ne tardez pas, obtenez vos billets en prévente jusqu’au 10 mai!
Dégustation Passeport pour le Portugal
26 mai 2025, Grand Quai du Port de Montréal
*Cet article a été écrit en collaboration avec Passeport pour le Portugal.